雞肉價格狂飆創下有統計資料以來新高

今年雞肉價格居高不下，銷售主力的紅羽土雞目前產地價每台斤53元，創下農委會從八十五年有統計資料以來的新高，其中，台北的產地價更衝高到每台斤57元的天價，也是史上新高。雖然農委會已經積極協調農民增加出雞量，到過年以前土雞數量將再成長兩成，但市場需求量高，價格能否因此回跌，農委會方面也沒有把握。（張佳琪報導）

天氣冷颼颼，很適合燉個雞湯冬令進補，但是今年冬令進補民眾的荷包要大失血了，根據農委會統計，一般民眾最常買的紅羽土雞產地價格飆漲到一台斤53元，已經是農委會有統計以來的最高價。台北地區的價格尤其高，一台斤漲到57元，民眾到台北傳統市場買雞肉的話，一隻土雞腿就快要200元，貴到不行。

雞肉這麼貴主要是因為去年生產量太多，農民普遍虧損因此減產，並且去年有禽流感以及傳統市場禁宰活禽等因素。農委會畜牧處科長江文全表示，目前每週雞隻供應量是180隻左右，整體來看比去年同期少了兩成，因此價格比去年漲了25%。江文全說：「農民減產，今年比去年減少20%，所以價格反應上來」。

目前農委會積極輔導農民增加出雞量，江文全說，到這個月中下旬每週雞隻上市量可以再增加兩成，希望能滿足消費者需求。江文全說：「預計本月中下旬到過年前提升至200萬到210萬，供應量是增加的」。

不過，今年冬季天氣冷，市場需求暢旺，即使增加兩成供應，農委會也沒有把握雞肉價格能迅速回跌